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蒜香辣王、香辣梅菜、香辣萝卜、川辣王......走进紫金县好口福食品有限公司加工厂，一阵阵辣椒香辣味扑鼻而来，7种不同口味的辣椒酱陈列桌上。
蒜香辣王、香辣梅菜、香辣萝卜、川辣王、姜蒜王、特辣王等7个不同口味的叶味田园辣椒酱。
该公司及“叶味田园”品牌辣椒酱的创始人叶汉荣说，作为紫金“三宝”之一，紫金辣椒酱已有200多年历史，但由于口味单一、做不起品牌，始终走不出市场，叶味田园辣椒酱正是在传统紫金辣椒酱的基础上，通过产品改良，口味多元化，在紫金众多辣椒酱品牌中脱颖而出，2017年8月第三届中国深圳国际现代绿色农业博览会上，叶味田园辣椒酱拿下1900多万元销售订单，一举获得金牌荣誉。不仅如此，叶汉荣还通过辣椒的种植、采摘、加工等各个生产环节，带动周边村建档立卡贫困户9户共60多人就业。
叶味田园特色产业育苗种植示范基地。
叶汉荣是紫金县紫城镇蓝坑村人，2015年，在瞄准辣椒酱市场需求较大、紫金辣椒酱历史悠久的前提下，他回到家乡创立紫金县好口福食品有限公司，承租20多亩土地种植辣椒，开始研制“叶味田园”品牌辣椒酱。跑遍全国几十个城市、寻找各地质量最佳原料、多次请师傅研究辣椒酱新口味，经过2年多的钻研，叶汉荣研制出蒜香辣王、香辣梅菜、香辣萝卜、川辣王、姜蒜王、特辣王等7个不同口味的叶味田园辣椒酱，“传统紫金辣椒酱以蒜香、酱香为主，辣味偏淡。叶味田园辣椒酱突出蒜香口味，辣味更清晰，同时还分适合老人、小孩、南方、北方等各种人群的口味。”叶汉荣说。
可溯源的优质辣椒原料。
凭借多元化口味和可溯源的优质原料，叶味田园辣椒酱迅速在市场上站稳脚跟，打入广州、深圳、惠州、东莞等省内多地市场，辐射珠三角地区，产品畅销全国各地。目前，叶味田园辣椒酱已成功售出上百万瓶辣椒酱，每月销量高峰期近8万瓶，淡季保持在近4万瓶，年产值达500万元以上。2017年开始，该品牌辣椒酱多次代表紫金参加省农博会、深圳绿博会，获得省名特优新农产品、农博会优质产品金奖等荣誉，还曾在2017年第三届中国深圳国际现代绿色农业博览会上揽下1900多万元的购销合同。
农户采摘辣椒。
叶汉荣说，公司创建之日起就秉承“以质量求生存，以信誉求发展”宗旨，始终坚持为消费者提供最好的产品，以生产、经营食品和销售为导向发展品牌。同时，该司积极响应脱贫攻坚号召，通过“带动就业、资金入股、收购辣椒”等方式，带动周边贫困户脱贫致富。目前，该司带动建档立卡贫困户9户共60多人就业，贫困户以资金入股方式参与公司分红，每人每年分红5000元；此外带动蓝坑村1户贫困户在工厂上班，每人每年收入达3万元；同时还向农户收购辣椒，农户每亩辣椒年收入近1万元。
叶味田园辣椒酱特色产业带动蓝坑村贫困户就业。
