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葫芦科植物冬瓜的外层果皮。
白瓜、白冬瓜、枕瓜、白瓜皮、白东瓜皮。
一年生攀援草本。茎粗壮，密被黄棕色刺毛，卷须多分2～3叉。单叶互生，掌状浅裂至中裂，呈五角状宽卵形至肾形，先端尖，基部深心形，边缘具锯齿，两面有粗硬毛。花单性，雌雄同株，单生于叶腋。花萼管状，5裂，裂片三角状卵形，边缘有锯齿；花冠鲜黄色，5裂，花瓣外展，雄蕊3枚，离生，药室多回曲折；雌花柄短，子房下位，长圆筒形或长卵形，密被黄褐色长硬毛，柱头3。瓠果大形，肉质，椭圆形或长方状椭圆形，有时近圆形，果皮淡绿色，表面有毛及蜡质粉霜，果肉肥厚，白色；果梗圆柱形，具纵槽，被粗硬毛。种子多数，白色或黄白色。
原产于亚洲热带地区。在福建、台湾、广东、广西等地有栽培。
果实成熟后采摘或食用冬瓜时，洗净，削取外层果皮，晒干。
不规则薄片或碎片，通常向内卷曲或为筒状，大小不一。外表面灰绿色或黄白色，有时被白霜；内表面较粗糙，偶见筋脉状维管束。体轻，质脆，易折断。无臭，气微，味淡。
味甘、性凉。归小肠经、胃经。
清热利尿、消肿。属利水渗湿药下属分类的利水消肿药。冬瓜皮具有利尿作用，使排尿速度增加，且具有降血糖作用。
用量10～30克，煎服；或外用。用治水肿胀满、小便不利、暑热口渴、小便短赤。冬瓜皮烧研，酒服1钱，治损伤腰痛(《生生编》)。
利尿。
含三萜类化合物、挥发油、甾类化合物等成分。另含E-2-己烯醛、正己烯醛、甲酸正己醇酯、2,5-二甲基吡嗪、2-甲基吡嗪、己酸异多花独尾草烯醇酯、胡萝卜素等成分。
因营养不良而致之虚肿慎用。
①治水肿：冬瓜皮30克，五加皮9克，姜皮12克。水煎服。(《湖南药物志》)
②治肾脏炎，小便不利、全身浮肿：冬瓜皮20克，西瓜皮20克，白茅根20克，玉蜀黍蕊15克，赤豆100克。水煎。每日3次分服。(《现代实用中药》)
③治体虚浮肿：冬瓜皮30克，杜赤豆60克，红糖适量。煮烂，食豆服汤。(《浙江药用植物志》)
④治咳嗽：冬瓜皮(经霜者)15克，蜂蜜少许。水煎服。(《滇南本草》)
⑤治夏日暑热口渴，小便短赤：冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮。(《四川中药志》1960年)
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